TAUFIK DWI PUTRA; WIDJANARKO. Optimalisasi Tekanan Vakum dan Massa Pada Proses Freeze Drying Terhadap Kadar Air Ikan. Mars : Jurnal Teknik Mesin, Industri, Elektro Dan Ilmu Komputer, [S. l.], v. 3, n. 3, p. 86–94, 2025. DOI: 10.61132/mars.v3i3.824. Disponível em: https://journal.arteii.or.id/index.php/Mars/article/view/824. Acesso em: 21 jun. 2025.