Taufik Dwi Putra, and Widjanarko. “Optimalisasi Tekanan Vakum Dan Massa Pada Proses Freeze Drying Terhadap Kadar Air Ikan”. Mars : Jurnal Teknik Mesin, Industri, Elektro Dan Ilmu Komputer, vol. 3, no. 3, June 2025, pp. 86-94, doi:10.61132/mars.v3i3.824.