Taufik Dwi Putra, Widjanarko. Optimalisasi Tekanan Vakum dan Massa Pada Proses Freeze Drying Terhadap Kadar Air Ikan. Mars [Internet]. 2025 Jun. 11 [cited 2025 Jun. 21];3(3):86-94. Available from: https://journal.arteii.or.id/index.php/Mars/article/view/824